二方现场审核和培训服务

一、食品/大众消费品领域二方审核背景
       社会大众对食品安全关注度越来越高。

       经销商、采购商和生产工厂的安全意识日益提高,希望通过现场审核的方式,加强食品安全管理,希望借助第三方平台提升内部管理,规范食品生产过程。

       国家对食品生产和加工活动已经立法,并于2015.10.01正式实施,标志着国家对食品安全越来越重视。

       2017年1月3日,习近平主席对食品安全做出重要指示强调,严防严管严控食品安全风险,保证广大人民群众吃的放心、安心;李克强总理做出重要批示,食品安全是全面建成小康社会的重要标志。

■ 审核依据
       《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》、《食品生产许可审查细则》、《食品经营许可审查细则》、《农产品质量安全法》、《预包装食品标签通则》、质量管理体系(QMS)、食品安全管理体系(FSMS)等相关产品安全标准,客户检查表等。

■ 审核对象
       生产端:如供应商,委托加工厂等。
       渠道端:如商超,连锁门店、连锁餐饮、酒店及其经销商和代理商的仓库等。

■ 审核内容
       硬件审核:包括厂区环境及内部结构,设备布局及结构、安装,设施完好及合规,实验室及仪器是否满足检测需要等。
       软件审核:包括资质审核,前提方案的管理,人员培训计划及相关记录,SSOP管理,食品安全关键控制环节管理, 防化学污染和异物污染控制,防生物污染控制及微生物监控实施,产品标识  及追溯,供应商管理,客户投诉处理,仓储制度及管理,过敏源控制等。

■ 现场服务
       从农产品和食品的生产现场到零售店面和餐饮,谱尼可以向您提供审核评价,测试,检验和培训的一站式解决方案。

■ 食品工厂审核 / 供应商审核
● 工厂基本证照和资质核验
● 工厂内外部环境
● 硬件设备设施
● 生产加工流程
● 清洗消毒状态
● 质量与安全管理体系
● 原辅料,添加剂供应商资质
● 添加剂种类和用量
● 生产管理与库存管理
● 实验室管理和成品检测
● 员工福利,人员培训
● 消防,安全
等内容的现场评定

■ 超市便利店审核
● 人员卫生和健康状况
● 工作习惯和方法
● 原辅料使用状况
● 清洗消毒
● 产品的标签标识
● 设备工器具使用状况
● 各地方法规的执行情况


■ 餐饮服务业、中央厨房或食堂审核
● 人员卫生和健康状况
● 工作习惯和方法
● 原辅料使用状况
● 原辅料供应商资质
● 产品留样规范
● 清洗消毒
● 产品的标签标识
● 设备工器具使用状况
● 各地方法规的执行情况


■ 审核类型
例行审核,即周期性检查。
飞行审核,即预先不通知性检查。

■ 专业人员
       谱尼测试拥有一支专业的食品领域国家注册第三方审核员和二方评审员队伍,具备相关专业知识和丰富的现场经验,有能力提供专业审核,并提出完善解决方案。

二、食品/大众消费品领域培训与背景
       谱尼测试借助其在测试、体系认证、二方审核、标准等多个领域的专业性,为客户提供专题的培训和定制化的能力提升服务,包含公开课,专场培训,供应商能力提升计划和研讨会等。专场培训和供应商能力提升计划可根据您的具体需求,由专业老师给出定制服务方案。

■ 附加值服务
       供应商研讨会

       谱尼测试可以为您的供应商组织专场培训或研讨会,使供应商充分理解您的质量要求。同时,通过培训,研讨与互动,加强供应商对质量管理知识与方法的认识和运用能力。

       定期会议与及时跟进
        谱尼项目管理团队会与客户安排定期的会议,保持紧密沟通,并采取及时和必要的跟进措施以满足客户的服务需求。

       客户团队培训课程
       谱尼可以为客户的团队提供技术培训,例如向客户的采购团队提供某领域产品的质量培训。

■ 定制服务
       作为质量和解决方案的提供者,谱尼非常乐于为客户研究并设计定制服务方案。
谱尼提供的服务体验:
● 中央化技术支持
● 为您定制的服务与解决方案
● 关注您的成本与效率
● 快速反应与跟进
● 紧密的沟通
● 灵活性

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谱尼测试总部大厦

电话:010-83055000 地址:北京市海淀区中关村环保科技示范园锦带路66号院1号楼 呼叫
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北京谱尼测试C5实验楼

电话:010-82475800 地址:北京市海淀区中关村环保科技示范园紫雀路55号院11号楼 呼叫
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上海化学实验室

电话:021-64851999 地址:上海市徐汇区桂平路680号35号楼4楼 呼叫
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上海汽车/可靠性(实验室)

总机:021-37895599 地址:上海市松江区文翔东路99号6-7号楼 呼叫
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上海建材及工程检测实验室

电话:021-64851500 地址:上海市徐汇区桂平路471号4号楼1层 呼叫
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江苏苏州汽车安全带碰撞实验室

总机:0512-62997900 地址:江苏省苏州工业园区金芳路8号 呼叫
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深圳实验室

总机:0755-26050909 地址:广东省深圳市南山区创业路中兴工业城6栋 呼叫
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青岛实验室

总机:0532-88706866 地址:山东省青岛市崂山区金水路36号 呼叫
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天津实验室

总机:022-27360730 地址:天津市滨海高新区华苑产业区(环外)海泰华科一路15号5幢6-9层 呼叫
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吉林长春实验室

总机:0431-85150908 地址:吉林省长春市高新区飞跃东路999号 呼叫
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辽宁大连实验室

总机:0411-84753117 地址:辽宁省大连市开发区东北三街29号企业配套中心9号楼2楼 呼叫
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黑龙江哈尔滨实验室

总机:0451-88104651 地址:黑龙江省哈尔滨市松北区智谷二街3043号科技创新城软件园3号楼 呼叫
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河北石家庄实验室

总机:0311-85376660 地址:石家庄市高新区珠江大道313号方亿科技园A区3号楼6层 呼叫
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河南郑州实验室

总机:0371-69350670 地址:河南省郑州市高新技术开发区梧桐街39号 呼叫
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新疆乌鲁木齐实验室

总机:0991-6684186 地址:新疆乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区) 北区冬融街53号1号楼科研楼6楼 呼叫
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陕西西安实验室

总机:029-89608785 地址:陕西省西安市经济开发区草滩生态产业园尚苑路4955号大普科技 产业园10号楼6层 呼叫
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内蒙古呼和浩特实验室

总机:0471-3450025 地址:内蒙古呼和浩特市新城区鸿盛工业园区银宏生命健康科技产业园 1#8层 呼叫
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山西太原实验室

总机:0351-7555762 地址:山西省太原高新区创业街43号7层、8层 呼叫
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浙江杭州实验室

总机:0571-87219096 地址:浙江省杭州市西湖区西湖科技园西园九路8号E区601室 呼叫
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浙江宁波实验室

总机:0574-87736499 地址:江省宁波市高新区新晖路150号升谱光电二期四层 呼叫
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武汉车附所

总机:027-82318175 地址:湖北省武汉市硚口区古田五路17号新材料孵化器4-1 呼叫
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武汉化学实验室

总机:027-83997127 地址:湖北省武汉市硚口区古田五路17号孵化园区4号楼4-119 呼叫
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江苏苏州实验室

电话:0512-62997900 地址:江苏苏州工业园区金芳路8号 呼叫
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安徽合肥实验室

电话:0551-63843474 地址:安徽省合肥市高新区云飞路与永和路交叉口天源迪科科技园7号楼9层 呼叫
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广州实验室

电话:020-89224310 地址:广东省广州市天河区广汕二路600号柯木塱园区6栋4层 呼叫
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福建厦门实验室

电话:0592-5568048 地址:福建省厦门市湖里区殿前街道马垄路17号C区7层 呼叫
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四川成都实验室

电话:028-87702708 地址:四川省成都市高新西区天虹路5号成都亚光高新产业园3号楼4层 呼叫